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主要原料產地為台灣南部所生長的龍眼.荔枝,相思木. 在產地燒製加工並以編織袋包裝而成是台灣早期傳統的燃料之一, 但近來由於社會環境變遷.燒炭時辛苦的過程使得製炭業逐漸沒落, 台灣製的好炭也愈來愈少,不過仍有許多人堅持愛用台灣炭.

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